Kura plnené s Kyslou Kapustou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Potrebujeme -1 kura,1 kg kyslej kapusty,2 väčšie cibule,150 g domácej slaniny

POSTUP PŘÍPRAVY

Nakrájame nadrobno cibuľu a na oleji podusíme. Slaninu nakrájame na malé kocky a vytopíme. Pridáme k cibuli spolu aj s kyslou kapustou. Kapustu nevymývame, vlejeme aj s vodou. Prikryté dusíme asi 2 hodiny, kým kapusta nezmäkne. Kura rozpolíme, umyjeme a osolíme. Vychladnutú kapustu plníme pod kožu kuraťa. Poriadne naplníme. Kura dáme na pekáč, podlejeme vodou a pečieme 1 hod. Podávame s varenými zemiakmi alebo hranolkami.