Cícerové placky + fantastický šalát s mätou ♥ ♥ ♥



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

PLACKY : cícer v konzerve * vajíčko * petržlenová vňať * strúhanka * 1 - 2 strúčiky cesnaku * citrónová šťava * olej *....................... ŠALÁT : biely jogurt * paradajka * kúsok uhorky * citrónová šťava * soľ * mäta * šalotka *

POSTUP PŘÍPRAVY

Vyskúšajte túto lahodnú kombináciu. Placky sa podávajú teplé a šalátik studený. Ja som si veľmi pochutila. Inšpirácia z TV PAPRIKA.

1. Pripravíme si suroviny na placky.

2. Cícer scedíme a tyčovým mixérom rozmixujeme. Pridáme vajíčko, nasekanú vňať, citrónovú šťavu, trochu oleja a nakoniec strúhanku. Ochutíme mletou rascou, štipkou škorice a soľou.

3. Ruky si namáčame do vody a formujeme malé placky. Mne vyšlo asi 15 kusov. Odložíme do chladničky.

4. Pripravíme si suroviny na šalát.

5. Uhorku aj paradajku zbavíme semiačok. Nakrájame na malé kúsky.

6.Jogurt ochutíme citrónovou šťavou, soľou a nasekanou mätou. Pridáme paradajku, uhorku,šalotku. Dôkladne zamiešame. Odložíme do chladničky, aby sa chute prepojili.

7. Vyberieme placky a na teflónovej panvici a troche oleja opečieme.

8. Podávame teplé spolu so šalátom . Dúfam, že vám bude chutiť ako mne. Dobrú chuť.