POTŘEBNÉ PŘÍSADY
CESTO: 1 hrnček kryšt.cukru, 2 celé vajíčka, 1 vanilka, 1/2 hrnčeka oleja, 1/2 hrnčeka mlieka, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 PDP PLNKA: 1/2 L mlieka, 1 zlatý klas, 1 vanilka, 1 žĺtok, 2 hrudkové tvarohy, kôra a šťava z 1 citróna, 2-3 PL prášk. cukru, lekvár+mak
POSTUP PŘÍPRAVY
2 žĺtka vymiešame s kryšt. a vanilkovým cukrom, pridáme olej, mlieko, postupne múku s PDP. Nakoniec zľahla vmiešame sneh z 3 bielkov.
Z 1/2 L mlieka a zlatého klasu si uvaríme puding, ktorý po vychladnutí zmiešame s tvarohom, cukrom, citrónovou kôrou a šťavou a žĺtkom.
Plech si vymastíme a vysypeme hrubou múkou. Cesto vylejeme na plech a do neho do tvaru mriežky lyžicou dáme tvarohovú zmes. Do rohov každej mriežky dáme 1 čajovú lyžičku zmesi maku a lekváru.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre 200st., špajlou zistíme, kedy je upečené (ak sa cesto nelepí)