Návod,jak vyrobit sojové mléko

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Vyrobíme ze sušených sojových bobů takto: šálek opraných bobů namočíme do 3šálků vody přes noc.Scedíme a jemně umeleme na masovém strojku(mlýnku).Přidáme 6šálků vody,promícháme a vaříme za stálého míchání 20min.Přecedíme přes husté síto nebo plátno.Tekutinu vlijeme do hrnce s dovjitým dnem na mléko a vařme 30min.Necháme vychladnout.Zbylá drť,okara,se hodí do sladkých i slaných pokrmů s různými přísadami.Můžeme je rovněž připravit ze sojové mouky dáme 4šálky vody,dobře promícháme a necháme 2h.ustát.Pak vaříme v hrnci s dvojitým dnem půl hodiny na mírném ohni a přecedíme přes husté síto nebo plátno.Ochutíme špetkou soli a přidáme půl kávové lžičky medu.

POSTUP PŘÍPRAVY

Vyrobíme ze sušených sojových bobů takto: šálek opraných bobů namočíme do 3šálků vody přes noc.Scedíme a jemně umeleme na masovém strojku(mlýnku).Přidáme 6šálků vody,promícháme a vaříme za stálého míchání 20min.Přecedíme přes husté síto nebo plátno.Tekutinu vlijeme do hrnce s dovjitým dnem na mléko a vařme 30min.Necháme vychladnout.Zbylá drť,okara,se hodí do sladkých i slaných pokrmů s různými přísadami.Můžeme je rovněž připravit ze sojové mouky dáme 4šálky vody,dobře promícháme a necháme 2h.ustát.Pak vaříme v hrnci s dvojitým dnem půl hodiny na mírném ohni a přecedíme přes husté síto nebo plátno.Ochutíme špetkou soli a přidáme půl kávové lžičky medu.