Domáci sójový jogurt



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 l sójového mlieka, 1 sójový jogurt bez príchute - natur

POSTUP PŘÍPRAVY

Mlieko som zohriala v mikrovlnke 2 min. , aby bolo vlažné, do každej fľaštičky som dala za lyžičku jogurtu ( celý jogurt som rozdelila do fľaštičiek, tak je to aj troška viac ako za lyžičku). Do každej fľašky som doliala mlieko doplna, zavrela a pretrepala. Dala som do jogurtovača na stupeň 2 ( toto je starší typ, stupeň 1 je na jogurtové mlieko a stupeň 2 na jogurty) a po 4 hodinách vypla a nechala samé vychladnúť, potom som ich preložila do chladničky. Z tohto množstva som spravila 6 plných výživových fľaštičiek ( tie originálne z jogurtovača sa postrácali) . Ešte teplé boli jogurty riedke ako mlieko, ale v chladničke zhustli a teraz sú úplne super ( konzistencia ako klasický sójový jogurt z obchodu, ale chuťovo lepšie). Pri ďalšom "jogurtovaní použijem 1l sójového mlieka a asi pol fľaštičky tohto urobeného jogurtu. A teraz k nákladom - mlieko stálo 1,59€ ( je aj lacnejšia verzia, toto má pridané calcium) jogurt stál 0,86€, takže dokopy náklady na 6 fľašiek jogurtu sú 2,45€, ak nerátam spotrebovanú elektrinu.