Krupovo-syrove karbonatky so sosovicovo-mrkvovym pyre



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

karbonatky: jacmenne krupy (perlicky), 1 makky zrejuci syr, kysla smotana, 1 strucik cenaku (moze byt aj viac, podla chuti), morska sol, struhanka, sezam, cerstvy baby spenat - nech jedlo obsahuje aj alkalicku zeleninku. pyre: cervena turecka sosovica, je vynikajuca, lahko stravitelna, jemnucka, 2 kusy mrkvy, sezam, konopne semiacky (ja som ich zabudla pridat :) ),morska sol, kto chce moze si pridat aj roztlaceny cesnak....

POSTUP PŘÍPRAVY

v miske si vidlickou rozpucime makky zrejuci syr, pridame uvarene jacmenne krupy, vychladnute, aby sa zmes lepsie formovala, pridame pretlaceny cesnak, posolime, pridame kyslu smotanu, vymiesame, podla potreby zahustime struhankou, tvarujeme karbonatky, povalame v struhanke zmiesanej so sezamom (ja som robila aj take), pecieme v trube do chrumkava, pridala som si k nim aj cerstvy baby spenat, bohuzial, po vikende mi ostalo uz len par listockov:)


pyre: sosovicu uvarime podla navodu, cervena sa vari kratucko, scedime, premiesame v miske s nastruhanou mrkvou a semiackami, posolime, kto chce moze aj pokorenit, pridat cesnak...