Domácí tavený sýr za 15 minut! -tento recept som našla na nete,skúste,isto lepšie ako kupovaný nezdravý tavený syr

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 tvaroh 1 rovná kávová lžička jedlé sody přísady podle chuti (bylinky, česnek, kmín, zelenina, salám…) 1 lžička másla

POSTUP PŘÍPRAVY

Tvaroh dobře rozmícháme se sodou, případně dalšími přísadami a necháme 10 minut uležet. V kastrolku rozpustíme lžičku másla, přidáme tvaroh a zamícháme. Necháme vychladit v misce. To je vše. Nevím, k jaké reakci tam dochází, ale tvaroh během těch 10 minut úplně změní strukturu a přestane mít tvarohovou chuť. Stane se z něj OPRAVDU tavený, mazací sýr. Připadala jsem si jak kouzelník. Pokud ho nesníte hned, tak skladujte přikrytý nebo v alobalu, jinak z něj budete mít amarouna. Ale to dělají normální sýry taky.