POTŘEBNÉ PŘÍSADY
cibuľa, prerastená slaninka, klobáska - akú kto má rád, červená paprika, kyslá kapusta, soľ, mleté ČK
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibuľku a slaninku si nakrájame na kocky a klobásku na kolieska. Do hrnca dáme olej a všetko tam šupneme a restujeme. Klobáska pustí krásne farbu :o) Ked máme sklovitú cibuľku, opečenú slaninku aj klobásku, dáme za 1 ČL mletej papriky - sladkej - ak máte radi pikantné, môžete dať pikantnú klobásku, alebo dať štipľavú papriku. Pridáme soľ a mleté ČK.
Necháme trošku opražiť a pridáme kapustu.
Pred pridaním kapustu ochutnajte, ak je veľmi kyslá, radšej ju trošku prelejte vodou :o) Dávam asi 3 hrste, závisí aj od množstva cibuľky, slaninky a klobásky - aby sa v nej nestratii :o)
Podlejeme troškou vody, stačí minimálne, len aby sa nám v nej trošku kapusta podusila. Dusíme asi 10 -15 minút, kým sa väčšina vody vyparí :o)
Podávame s pečivom, ale kto chce, može aj so zemiakmi :o)
DOBRÚ CHUŤ!
 |
Nakrájaná cibuľka, slaninka a klobáska |
 |
Tu nám už klobáska pustila farbu :o) |
 |
Pridáme kapustu |
 |
Kapustička sa nám krásne zafarbí :o) |
 |
Bližší pohľad na hotové dielo :O))))) |