POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 lístkové cesto naj je to z Lidla čiže 500g, 2 červené cibuľe a 2 biele cibuľe, štipka masla, cca 200g syr Feta, smotanový jogurt alebo kyslá smotana, cca 10 dkg tvrdého syru, kopor, biele korenie...
POSTUP PŘÍPRAVY
je to veľmi jednoduché a chutné...ako vždy som improvizovala z toho čo dom dal takže tu je recept na to čo som vytvorila ja :
cibule nakrájame na tenké polkolieska a dáme restovať na masle do sklovita...cca 10 min...
lístkové cesto si rozvalkáme ja som to polkilové rozvalkala asi na velkosť veľkého plechu na pečenie....
syr feta rozdrobíme do misky kľudne aj rukami...pridáme cca 200g kyslej smotany....v povodnom recepte bol smotanový jogurt ale ten som nemala tak smotana dobre poslúžila...strúhaný tvrdý syr...trošku zo syra si necháme na vrchný posyp...ďalej pridáme kopor a biele korenie...zmes rozmiešame...
Takto pripravenú zmes rovnomerne rozotrieme na polovicu cesta...na zmes rozložíme do sklovita orestovanú cibuľu trochu si tiež necháme na vrchný posyp..nenatretú druhu polovicu preložíme cez tú naplnenú a pevne spojíme okraje aby nám zmes nevytiekla...vrch potrieme rozšľahaným vajcom...posypeme zvyšným tvrdým syrom a cibuľou....pečieme na 180 stupňov 15 - 20 min.do zlatista....ja som posledných 5 min dala pečenie pizze...kým koláč nakrájame necháme ho vychladnúť ...výborne chutí aj studený....prípadne so zeleninovým šalátom...dobrú chuť. Recept som skúšala s Pycovej kuchárky.
 |
..tesne pred pečením... |
 |
..upečená do zlatista...voňavááááá.... |
 |
mňam... |