Vianočný makový koláč :)

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Potrebujeme na cesto: 300g polohrubej múky, 200g palmarín, 2 žítky, 160 g práškového cukru, 2PL mlieka, Na plnku: 150g palmarín, 270g práškový cukor, 7 vajíčok, 300g mletého maku Poleva: čokoláda na varenie

POSTUP PŘÍPRAVY

Postup:

Cesto vymiešame tak, že zmiešame maslo zo žítkom do penista, pridáme práškový cukor, múku a mlieko, a dáme na vymastený a múkou vysypaný plech. Cesto je trochu lepkavé, nedá sa pekne rozvaľkať tak ja ho lepím na plech po častiach a utľapkám :) Potom potrieme cesto pikantným lekvárom, najlepšie ríbezľovým. Medzitým si vymiešame makovú plnku tak, že si vajcia predelíme na žítky a bielka. Maslo vymiešame s cukrom, pridáme doň 7 žítkov, mak a napokon tuhý sneh zo 7 bielkov. Masu dáme na cesto a dáme piecť do rúry asi na 200 stupňov a pečieme 20-30 minút. Cesto kontrolujeme :) Po upečení necháme vychladnúť a potrieme horúcou čokoládou ktorú urobíme vo vodnom kúpeli a dáme chladiť do chladničky, najlepšie nechať takto cez noc :)
Potom už len nakrájať na obdlžničky a spapáme :D U nás doma ten koláčik zmizne za 10 min :)