JAMAJSKE MUFFINY /hrncekove/
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 hrnceky /300 m/ hladkej muky, 1 lzk prasku do pociva, 1 lzk sody bikarbony, stipka soli, 1 vajce, 7 lzc krystaloveho cukru, 2 lzc medu, 1 biely jogurt / acidko / jogurt s prichutou, 2 lzk nesca kavy / alebo kakaa / alebo hrozienka, atd, 4 lzc roztopeneho masla
POSTUP PŘÍPRAVY
Uzasny recept, kedze nemusim nic vazit a je variabilny. Niekedy pridavam kavu, niekedy kakao, pripadne posekanu cokoladu. Tentokrat som pridala aj korenie na mafiny, niekedy pridavam pernikove korenie, podla chuti.
|
Odmeriame si 300 ml alebo dva hrnceky hladkej muky. Ja som si to uz rovno odmerala, ved to poznate, kazdy pouziva ine hrnceky. |
|
Do misy pridame aj prasok do peciva, sodu, sol, a kavu alebo ine prisady. |
|
tentokrat som vyskusala toto korenie |
|
Vyslahame vajce s cukrom. |
|
med a maslo davam roztopit na chvilu do mikrovlnky |
|
dcerka medzitym premiesava muku a vsetky suche prisady. Muka je potom aj na lampe, ale ma z toho neskutocnu radost, ze moze pomoct. |
|
K vajicku a cukru pridame jogurt, tento x to bol biely, ale davam aj acidko, alebo ochutene jogurty, prida to potom novu chut. |
|
Pridame roztopene maslo a med. Dcerka mi medzitym pridava aj muku, kym ja zmes vymiesavam dohladka. |
|
Vymiesane. Pripravime si kosicky na plech. |
|
Naplnime kosicky tak to 3/4 kosickov. |
|
Pecieme cca 18 minut na 200 stupnov celzia. Niekedy aj trosku dlhsie. Vyskusame sparatkom |
|
A to su ony, nase krasne a vonave muffinky. |