marlenka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

cesto: 100g masla, 3PL medu, 300g kryštál.cukru, 1PL sódy bikarbóny, 3 vajcia, 700g hladkej múky, ........ krém: 500g masla, Salko, 2 ks smotanovo-vanilkového pudingu, 6dcl mlieka, 4PL kryš.cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

...

cesto: dáme rozpustiť 100g masla

k maslu pridáme med a necháme rozpustiť

do rozpusteného masla s medom pridáme cukor

pridáme sódu bikarbónu (môže začať trošku kypieť)

pridáme vajcia a za stáleho miešania varíme, až kým nevznikne pena

do múky pridáme kakao

do múky s kakaom pridáme uvarenú penu

a vypracujeme si cesto

cesto si rozdelíme na 6 častí

postupne si každú časť cesta rozvaľkáme a dáme na vymastený a pomúčený plech. Pečieme pri teplote 170 stupňov cca 5-7 min.

upečené cestá si orežeme, a odrezky si pomelieme

krém: uvaríme si puding

du uvareného pudingu pridáme salko a vymiešame

nakoniec pridáme do plnky maslo a dobre vymiešame

plnku potom postupne natierame na všetky pláty

posledný plát natrieme tenkou vrstvou plnky a posypeme nastrúhanými odrezkami z cesta a necháme postáť