Rýchly Jabĺčkový koláčik s pudingom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Lístkové cesto, približne 10 stredne veľkých jabĺčok, 1 liter mlieka, 2 čokoládové pudingy, balíček piškót, trošku cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

Koláčik je výborný a veľmi veľmi jednoduchý. Bohužiaľ mi ho zjedli skôr, ako som stihla spraviť fotku hotového, na druhej strane som rada, že tak chutí :)

Vyvaľkáme si dve lístkové cestá- jedno na spodok a druhé na vrch koláčika.

Na plech si položíme jedno cesto a naň si naukladáme piškóty. Jabĺčka si očistíme, nakrájame na stredne veľké kocky a poukladáme na piškóty.

Teraz si spravíme puding. Z litra mliečka si odoberieme časť mlieka (cca 2 dcl) a v ňom vymiešame dva pudingy. Zvyšok mlieka si dáme variť a pridáme práškový cukor (podľa chuti, ja si dávam dve polievkové lyžice a jeden vanilkový cukor). Keď nám mliečko začne vrieť, pridáme pudingovú zmes a ešte chvíľu miešame. Takto hotovú zmes postupne nalejeme na celý koláčik rovnomerne.

Plnku máme tým pádom hotovú a na koláčik môžeme položiť druhú, teda vrchnú časť lístkového cesta.

Dáme piecť do rúry vyhriatej na 180°C približne na 40 minút. Samozrejme počas pečenia treba priebežne sledovať, mne to prvý krát trošku vytieklo, ale na chuti sa tým nič nezmenilo :) Hotový koláčik je výborný, svieži a vidíte sami, že aj veľmi jednoduchý a rýchly. Želám dobrú chuť!