Nepečená kokosová roláda

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

cesto - 3 balíčky BE-BE keksov, 150g práškového cukru, 30g kakaa, rum, 1PL najemno zomletej zrnkovej kávy, uvarená silná káva, plnka - 150g zmäknutého masla, 140g preosiateho práškového cukru, 1 PL vanilkového cukru, 50g tekutého masla, 50g strúhaný kokos

POSTUP PŘÍPRAVY

Rozdrvíme keksy. V nádobe ich pomiešame s mletou kávou, kakaom, cukrom, rumom a s uvarenou kávou tak, aby vznikla súdržná, pevná hmota.
Kokosovú hmotu vyvaľkáme na plát veľkosti 30*30cm a rovnomerne ho potrieme plnkou z kokosu.
Plát natesno zvinieme, pevne zabalíme do papiera a necháme v chlade stuhnúť.

už pripravené na chladenie
cesto
plnka
cesto + plnka na fólii, lepšie sa potom skrúca a nelepí sa, tento krát sa mi to ozaj podarilo