Mandľové hviezdičky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

260 g hladkej múky, 100 g mletých ošúpaných mandlí, 70 g práškového cukru, 200 g masla-dala som heru, 1 žltok, 1-2 káv. lyž. mletej skorice, 1 káv. lyž. citronovej kôry, ríbezlový džem, poleva

POSTUP PŘÍPRAVY

Zo surovín vypracujeme cesto, ktoré necháme pár hodín v chlade odstáť. Rozvaľkáme, povykrajujeme hviezdičky, dáme na plech s papierom na pečenie alebo slabo vymazanom a pečieme na 180 stupňoch, pokým kraje začnú trošku hnednúť, treba sledovať, cca 7-9 minút. Vychladnuté zlepujeme džemom a ozdobíme polevou. Z tejto dávky mi vyšlo tuším 25 už zlepených hviezdičiek, záleží, aké velké budete robiť. Je to podobné lineckému cestu, ale tu cítiť tie mandle a trošku škorice, tak je to ozvláštnené tým :-)