POTŘEBNÉ PŘÍSADY
0,5 kg hl.muky 20 dkg pras.cukru 20 dkg masla 2 vajcia 3 lyzice medu 3 lyzice rumu – ja davam menej- polovicu 1 lyzicka sody al.prasku do peciva 1 lyzicka skorice 3 lyzicky pernikoveho korenia ZAMIESIT a 1 den nechat stat v chladnicke,
POSTUP PŘÍPRAVY
Cesto vybrat z chladnicky a rozvalkat na 0,4-0,5 cm,
Piect na vymastenom plechu alebo papieri na 175°C (rura poriadne rozohriata!)
cas 7-10 min (zav.od typu rury) – ale pozor urcite skusit prv piect kratsie - vacsinou staci 7 min !
Lebo ked sa dlhsie pecu, su vysusenejsie a tvrdsie!
Ked sa prilis ponahlame, staci v chladnicke aj 2 hodiny postat. Ide o to, aby bolo cesto stuhnute a cim je chladnejsie a tuhsie, tym menej potom muky na seba berie. Z vela muky su tvrdsie.
Na zaver poriadne skryt v dome aspon za dozicku medovnikov na stedry den, su prudko navykove a lahko sa stane ze dovtedy neostanu :)