Herkules palacinky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

palacinky: múka, vajcia, mlieko, soľ ........ plnka: 500g mleté mäso, paradajkový pretlak, kyslá smotana, cibuľka, paprika, mleté korenie, soľ, feferónový krem .... obal: strúhanka, vajcia, múka, olej na vypraženie ... príloha: hranolky, zelenina, tatárska omáčka, - podľa chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

...

potrebné prísady na plnku: 500g mleté mäso, paradajkový pretlak, kyslá smotana, paprika, mleté korenie, soľ, feferónový krem

nakrájanú cibuľku si vypražíme na panvici

pridáme mleté mäso, osolíme ho a popražíme

ochutíme paprikou, korením a pridáme paradajkový pretlak, ochutiť sa môže aj feferónovým krémom (nemusí byť) a podusíme

pridáme smotanu a chvíľu ešte podusíme

mäsovú plnku necháme vychladnúť

potrebné prísady na palacinky: múka, vajcia, mlieko, soľ

z uvedených surovín si pripravíme cesto na palacinky

upečieme si palacinky

palacinky naplníme masovou plnkou

palacinky poskladáme a zaistíme špáradlom aby nám mäso nevypadalo.

naplnené palacinky obalíme a vypražíme na oleji.

ako príloha môžu byť hranolky (opekane zemiaky, zemiaková kaša, tatarska omáčka, ... podľa chuti)