Tofu burgery alebo fašírky - skvelá chuť.



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 údené tofu, ovsené vločky,ak máme aj tempeh ale nemusí byť ja som dala len zvyšok, 1 cibuľa, hrsť slnečnicových semiačok, hrsť sezamových semiačok,soľ, mčk, prípadne fašírkove alebo gulášové korenie, 1 KL francúzskej horčice, pár guličiek koriandru, 2 cesnaky, 1 vajce....strúhanka...olej....

POSTUP PŘÍPRAVY

do misky si nakrájame na veľké kocky tofu (tempeh/ nahrubo cibuľu, cesnak, pridáme za hrsť z každých semiačok, 5 dky myslím že tak 2 hrste ovsených vločiek....pridáme koreniny, francúzsku horčicu, zrniečka koriandru....rozmixujeme ponorným mixérom na kašu....do kaše pridáme 1 celé vajíčko, ešte tak 2 hrste ovsených vločiek...premiešame...zo zmesy tvarujem fašíročky ...obalíme v strúhanke len tak hop šup a smažíme na oleji...prípadne dáme piecť do trúby ja som dnes smažila...ani netreba nejak extra veľa oleja...dobrú chuť....