POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 bosniaky, 1 veľká červená cibuľa, 1 paprika, trochu tempehu, 1 kyslá smotana, 1črievkový syr, korenie, vegeta...
POSTUP PŘÍPRAVY
Bosniakom odkrojíme vrch a vydlabeme striedku ...takto rozpitvaný bosniak dáme na 10 minut do rúry - aj striedku ....rozohriatej na 180 - 200 stupnov nech sa trošku opečie...medzi tým si dáme na kvapku oleja smažiť nadrobno nakrájanú cibuľu, na kocky nakrájanú papriku a kúsok údeného tempehu tiež na kocky ....niekto dáva v tomto štádiu pokrájanú klobásku...keď sa nám suroviny trošku osmažia pridáme kyslú smotanu a tavený syr...dochutíme korením prehrejeme a zmes plníme do už predom pripečených bosniakov ....necháme 10 - 15 min zapiect a papáme najlepšie rukami zababraní až po lakte....odlomiť namočiť ham...
 |
x |