Polievka zo stopkového zeleru



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Stopkový zeler, 2 zemiaky, cibuľa, rasca, mlieko (akékoľvek, ja som použila sójové), olej

POSTUP PŘÍPRAVY

Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájaný zeler a zemiaky. Posypeme mierne rascou, podlejeme vodou tak, aby bola zelenina len ponorená. Viac vody nedávame, aby sme polievku nemuseli zahusťovať. Uvaríme domäkka, rozmixujeme a zjemníme mliekom.
Zeler sa považuje za alergén a odporúča sa deťom po dovŕšení 1 roku.