POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250g hladká múka 2 lyžičky prášku do pečiva 1/2 lyžičky jedlej sódy 175 g cukru 2 lyžice kakaa 150 g čokolády horkej posekanej na kúsky 250 ml mlieka 90 ml oleja 1 vajce 1 lyzicka vanilkovej esencie, môže byť aj vanilkový cukor
POSTUP PŘÍPRAVY
Keďže mojou maximálnou slabosťou je čokoláda, rozhodla som sa spraviť si čosi čokoládové. Na nete (www.nanicmama.sk, musím podotknúť, že veľmi trefný názov ) som si našla zaujímavý recept na muffiny od Nigelly Lawson. Vyzeral skutočne jednoducho, tak som neváhala, pridala som si všetky potrebné suroviny do misky, najprv suché, potom tekuté a zmiešala.
Skutočne nič komplikované. Ako bonus som pridala nadrvenú čokoládu až na koniec, niektoré kúsky boli dosť veľké, ale aspoň sa bude do čoho v muffinoch zahryznúť.
Už zostalo len naložiť muffiny do košíkov a nechať 20 minút piecť pri 200 stupňoch. Údajne z toho má byť 24 kusov, ja som mala len nejakých 18. Asi som dala veľa hmoty do košíkov. Ale vyšli mi nádherne hore všetky muffiny. Prvú dávku som posypala lúpanými mandľami.