POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Ryža, červená šošovica, sušené alebo čerstvé hríby, cibuľa, koreniny podľa chuti, biely jogurt, petržlenová vňať
POSTUP PŘÍPRAVY
Na oleji si opražíme cibuľu (kto má rád,môže pridať aj kocky slaninky), na nej orestujeme hríby (ak sme použili sušené, tie vopred namočíme na 20 minút do vody), pridáme šošovicu, podlejeme vodou a podusíme asi 20 minút, kým zmäkne šošovica. Ochutíme vegetou, rascou a pridáme uvarenú ryžu. Na dresing si zamiešame do bieleho jogurtu petržlenovú vňať, soľ, korenie.