POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Kuracie rolady: kuracie prsia, cerstve alebo zavarane fazulove struky, tenucke platky prerastanej slaninky alebo prosuto.\\r\\nOmacka: Nivova\\r\\nPriloha: zapekane zemiaky
POSTUP PŘÍPRAVY
Kuracie prsia naklepat na tenko jemne okorenit. Na platky slaniny si polozite obvarene alebo zavarane fazulove lusky zvinieme a zvitok s fazulkou polozime na kuracie prsia a zavinieme do roladky, spevnime sparadlami. Takto pripravene roladky prudko opecieme na oleji, potom trosku podlejeme kuracim vyvarom a podusime.\\r\\nOmacka: Klasicky besamel s nivou\\r\\nZemiaky: umyte nakrajeme na hrubsie hranolky, obvarime v slanej vode s lyzickou octu do polomeka. Na plech si dame par kvapiek oleja a vysypeme scedene zemiaky a dame upiect do rury, podla chuti ich okorenime.