Čokoládová štrudľa



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 bal.lístkového cesta°°°70g čokolády na varenie°°°1 PL kakaa°°°80 ml mlieka°°°50g masla°°°25g práškového cukru°°°1 vanilkový cukor /alebo dreň z 1/2 vanilky/°°°štípka soli°°°2 vajcia°°°50g strúhanky°°°50g mletých orechov 25g kryštálového cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

Táto štrudľa je samá čokoláda :-). Recept mám z časopisu kauflandu.

Kakao vymiešame s troškou mlieka. Zvyšné mlieko prevaríme, vmiešame kakaovú zmes a pridáme na kúsky polámanú čokoládu. Všetko dobre premiešame a necháme vychladnúť.

Medzitým si maslo, práškový a vanilkový cukor /alebo dreň/ a štípku soli vyšľaháme dopenista. Postupne vmiešame žĺtky. Opatrne zapracujeme čokoládovú zmes, strúhanku a orechy. Na záver vyšľaháme bielky s cukrom a pridáme ich do plnky.

Plnku rozložíme na cesto /nie na celé/ a štrúdľu zvinieme.

Pečieme vo vyhriatej rúre asi 30 minút na 160-180°C.

..

Bola vynikajúca :-)