poleva na medovníčky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

toto je len pre moju archiváciu, zlatá babenka mi vysvetlila ako na to, a chcem si to uložiť a nejde to inak ako cez ,,moje recepty,, takže ak to niekomu pomože...

POSTUP PŘÍPRAVY

Ahoj Sandra, som rada ze sa ti pacia moje medovnicky. Polevu robim
1 bielko a 180 g praš.cukru..ale ak je vajco mensie radsej iba 150 g cukru. najlepsie je dat hned 130 g a potom pridavat po lyzici.
Daj par kvapiek citronu,poleva bude leskla asi 10 kvapiek..od oka.
Preosievam 3 x. Miesam mixerom na 1 stupen..a metlickami na kysnute cesto. Koli tomu aby sa poleva moc nenadychala a nebola bublinkova. asi 10 min..naberiem trosku polevy na lyzicku spravim pasik a ked drzi na kraji misky a moc nesteka tak je dobra. Polovicu si das do sacka a odstrihni kusok rozka aby si kreslila na tenucko....druhu polovicu polevy pouzijem na velke plochy...pridam par kvapiek Vody a ked neberies na lyzicu a steka to z nej ako keby si miesala teply puding tak je to dobre...na medovnicku si spravis okraje ked uschnu natres riedku polevu pohrkas medovnikom a musi to byt hladke a rovnomerne. Inak to neviem napisat. Ahoj.
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=50505&user=53831