POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Na omeletu - klasika - 2 vajíčka, soľ, korenie Mrkvová plnka - 2-3 mrkvy, podľa počtu osôb a omeliet, cesnak 2-3 strúčiky, soľ a citrón alebo citrónová šťava - kupovaná :o)
POSTUP PŘÍPRAVY
Urobíme si omeletu :O) Ja robievam z 2 vajec na osobu - záleží aj od veľkostí vajíčok.
Mrkvovú plnku robíme takto:
nastrúhame si mrkvu - počítajme cca 1 väčšiu mrkvu na dve omelety po 2 vajíčka. Do nastrúhanej mrkvy pridáme prelisovaný cesnak - min. 1 strúčik, tiež už každý podľa seba ako má rád štipľavé :o) Pridáme soľ a korenie podľa chuti a nakoniec citrónovú šťavu - lepšiu chuť to má, keď je zmes mierne kyselkavá :o)
Následne zmesou plníme omeletky a zavinieme :o)
Netradičná kombinácia, ale o to lepšia chuť :o)
 |
mrkvová zmes |
 |
Omeletka :-) |
 |
približné množstvo náplne na jednu omeletu |