POTŘEBNÉ PŘÍSADY
150g masla, 50g cukru, 1 balíček vanilkové cukru, 250g hladkej múky, 1 žĺtko, 100g marcipánovej hmoty Ak chcete mať s menami potrebujete pečiatky od Tchiba, ale dá sa ja bez pečiatok smaozrejme
POSTUP PŘÍPRAVY
1 Do misky dáme maslo a vymiešame ručným mixérom
2 pridáme cukor, vanilkový cukor, žĺtko a marcipánovú hmotu. Všetko vymiešame dobre na najvyššom stupni.
3 Prepnite na najnižší stupeň a pridávajte postupne múku. Všetko zmiešame a vypracujeme hladké cesto.
4 Cesto necháme schladiť na cca 30 minút do chladničky
5 cesto vyvaľkáme na hrúbku cca 3-4mm. Upozorňujem cesto je veľmi krehké ide veľmi ťažko vaľkať. Ja som vaľkala po malých kúskoch tak, aby som mohla vykrojiť jeden dva koláčiky. Ak by sa trochucesto natrhlo kľudne ho uhľadte rukou.
6 Vykrajovacie formičky je dobré posypať múkou. Môžeme teraz opečiatkovať.
7 Keksy položíme na vychladený plech na pečenie. Pečiema pri 175C na strednej koľajničke cca 10-12minút, až kým okraje nezhnednú. Necháme na plechu vychladnúť.
Hotové sú veľmi chutné a voňavé. Ja som ich robila pre deti do školy. Každé dieťa malo keksík so svojím menom vrátane pani učiteľky. Plus nejaké navyše. Nezostal ani jeden:o)))
 |
suroviny |
 |
takto vyzerá cesto |
 |
zabalené do celofánu putuje do chladničky |
 |
takto vyzerajú poskladané mená , čiže hotové pečiatky. Tiež pre silné nervy, je to piplačka. Ale keksíky budú originálne:o) |
 |
hotové |