POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500 g očistených jabĺk, 3 PL citr. šťavy, 100 g marcipánu, 125 g zmäknutého masla, 125 g kryšt. cukru, 1 vanilkový cukor, soľ, 4 kvapky horkej mandľovej esencie, 3 vajcia, 150 g hladkej múky, 1 ČL prášku do pečiva, škoricový cukor
POSTUP PŘÍPRAVY
Očistené jablká nakrájame na plátky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Tortovú formu s priemerom 26 cm vymastíme. Marcipán nahrubo nastrúhame. V mise zmiešame maslo, marcipán, cukor, vanilkový cukor, štipku soli a mandľovú esenciu. Po jednom zapracujeme vajcia. Nakoniec pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto dáme do formy, na vrch rozdelíme jablká. Posypeme škoricovým cukrom. Pečieme pri teplote 200 stupňov asi 35 minút.