POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 6 vajíčok,6 pl cukru,6 pl oleja ,6 pl teplej vody,6 pl polohrubej múky,asi 1/2 prášku do pečiva,štipka soli Jablková vrstva: asi 10 jabĺk nastrúhaných, mletá škorica, cukor ,2 zlaté klasy ,asi 4 dcl mlieka Maslový krém: 2 pomazánkové maslá bez príchute,1 šlahačková smotana,práškový cukor,vanilkový cukor
POSTUP PŘÍPRAVY
Najprv si vyšlaháme tuhý sneh z bielkov a štipky soli.Odložíme bokom a šlaháme žltky s cukrom do peny.Pridáme olej ,vodu,múku s prdopečom a vymiešame cesto.Pomaly vmiešame sneh z bielkov,vylejeme do vymastenej a vysypanej formy .Upečieme na 180 st asi 30 minut.Medzitým si podusíme nastrúhané jablká-zalejeme asi 0,5 dcl vody a chvilku dusíme ,zlaté klasy rozmiešame v mlieku a prilejeme ku jablkám,pridáme cukor a škoricu podla chuti a varíme do zhustnutia.Necháme vychladnúť.Šľahačku vyšlaháme do tuha ,pridáme maslá a cukry podla chuti.Na vychladnuté cesto natrieme jablkovú vrstvu,na to maslový krém .Na vrch môžete posypať strúhanú čokoládu alebo škoricový cukor.Dáme do chladničky riadne stuhnúť.