Plnené šampiňóny



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

čerstvé väčšie šampiňóny, asi 100 g nivy, cibuľa, soľ, korenie, olej

POSTUP PŘÍPRAVY

...

potrebujeme len toto:

šampiňóny očistíme ak sú zašpinené, ale neumývame. Oddelíme klobúčiky od hlúbikov a tie posekáme nadrobno.

nasekáme nadrobno aj cibuľu a nivu nastrúhame na hrubom strúhadle.

na troške oleja opražíme cibuľu, pridáme posekané hlúbiky, trošku osolíme, okoreníme a chvíľu podusíme.

potom zmiešame s nivou a plníme hlavičky šampiňónov.

obalíme v trojobale a vypražíme z oboch strán na oleji. Najprv vyprážame stranu s plnkou, aby nám potom veľmi nevytekal syr.

hotovo. dobrú chuť.