POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 x pór, 450g brokolice, soľ, rasca, 250ml smotany, šampióny, olej, 2-3 stúčky cesnaku.
POSTUP PŘÍPRAVY
Osmažíme si pór nakrájaný na kolieska asi 5 minút, pridáme brokolicu, necháme tiež trošku podusiť. Posolíme pridáme rascu a smotanu. Rozmixujeme a necháme prevrieť. Je to dosť husté takže to môžte zriediť mliekom. na panvici rozohrejeme olej,pridáme sampióny nakrájané na štvrťky a opekáme ich na miernom ohni kým nie sú hnedé. pred dokončením osolíme a pridáme na plátky nakrájaný cesnak. Šampióny nemiešame do omáčky. pridáva si ich každý sám na tanier.