POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Recept je na malý plech ak chcete na klasický veľký plech treba dávku znásobiť. •4 vajcia •1 vanil. cukor •200 g práš. cukor •100 ml oleja •100 ml mlieka•200 g polohrubej múky •1 balíček kypiaceho prášku •1 lyžica kakaa Krém: •500 ml mlieka • 3 balíčky banánového pudingu •2 lyžice kryštál. cukor •1 malé maslo rajo •2 -3 banány• čokoláda na ozdobu
POSTUP PŘÍPRAVY
4 žĺtky s práš. cukrom a vynil. cukrom vymiešame do penista, postupne pridávame olej, mlieko , 1 lyžicu kakaa a preosiatu múku s práškom do pečiva. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zapracujeme do cesta. cesto vylejem na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme pri teplote 180 stupňov 25 -30 minút.
Krém: Z mlieka, cukru a banánového pudingu uvaríme hustý puding.Za občasného miešania ho necháme vychladnúť. Medzitým vymiešame maslo a spojíme ho s vychladnutým pudingom ( najlepšie elektrickým šľahačom).Do banánového krému primiešame vidličkou roztlačené banány a všetko opatrne premiešame. Na cesto navrstvíme banánový kréme a ozdobíme postrúhanou čokoládou a necháme v chlade stuhnúť.