Kuracina na nive

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500g kuracích prs,2ég šunky, 1menší por,polievkové korenie,grilovacie korenie, 150 ml polievkového vývaru-dávam aj kurací bujon,100g nivy, šlahačkovú smotanu-dávam aj na varenie,olej,sol,petržlenovú vnať, mandle-deti mi to nemajú radi s mandlami, tak ich dávam len dospelákom na tanier.

POSTUP PŘÍPRAVY

Kuracie maso pokrájame na rezančeky okoreníme a opečieme na rozohriatom tuku. Pridáme por nakrájaný na kolieska šunku na rezančeky a popražíme.Potom pridať nivu nakrájanú na kocky a ked sa roztopí, pridať vývar, alebo bujon.Chvilku povariť, a zaliať smotanou, nechať prevrieť. Posypať olúpanýni, nasekanými mandlami a petržlenovou vnaťou.Podáva sa to so zemiakmi ale mi to máme velmi radi s cestovinou-mašličkami. MANDLE olúpeme tak, že ich dáme na chvílu do horúcej vody, a scedíme ide to naozaj velmi lahko. DOBRU CHUŤ .