POTŘEBNÉ PŘÍSADY
cca 400g hladkej múky, 4 vajcia, soľ, maslo, 200ml sladkej smotany 33%, 250g syru Eidam, 300g cibule, cca 2dcl oleja
POSTUP PŘÍPRAVY
Vajcia rozbijeme do misky a za postupného miešania pridávame múku, aby vzniklo "haluškové" cesto. Pridáme soľ. Do hrnca dáme variť osolenú vodu a do keď halušky vyplávajú hore, vyberieme ich. Na panvici roztopíme maslo, pridáme halušky, smotanu a nastrúhaný syr. Miešame, pokiaľ sa syr neroztopí. Celú zmes dáme do zapekacej misy a dáme zapiecť do rúr na 200 stupňov cca 10 min. Zatiaľ si ošúpeme a nakrájame cibuľu na kolieska, ktoré obalíme v hladkej múke a osmahneme na panvici na oleji. Misu vyberieme z rúry a navrh dáme cibuľku.\r\nPodáme s kyslým mliekom.\r\n\r\nDobrú chuť!