Pikantné muffiny



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

220g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 2 ČL soli, 1ČL práškového cukru, 75g masla, 2 vajcia, 250ml kyslej smotany, 300g ľubovoľnej zeleniny, 150g tvrdého syra, 200g pikantnej salámy

POSTUP PŘÍPRAVY

v postupe

zmiešame preosiatu múku s prdopečom, soľou a pr. cukrom

V druhej miske zmiešame vajcia, kyslú smotanu a roztopené maslo, túto zmes priemiešame k múke a vypracujeme cesto

Nakrájame salám na malé kúsky, scedíme kukuricu, nastrúhame syr, nech Vás nepletie to množstvo, potrebovala som aj na obed (rybu v zlatej pomáčke od Mirky M. (Myrca))

docesta pridáme salám, ja so dala ôň "Ščipak" a ščipal porááádne

kukuricu, jednu plechovku, ale môže byť aj iná zelenina , olivy, kto čo má rád ,ale to množstvo asi koľko je v plechovke kukurice

nahrubo nastrúhaný syr

dobre premiešame, hotové cesto dochutíme vegetou, ml. č. korením, alebo aj červenou paprikou

naplníme košíčky, toto je prvá várka, môžu sa plniť ešte viac, veľmi nenarastú, mne z tejto dávky vyšlo 26 kúskov, keby som tieto plnila viac nemusela som tie dve poledné piecť v troch košíčkoch, veď uvidíte nižšie

upečená prvá várka, sú trochu nižšie ako tie druhé

tieto sú viac naplnené + dve v troch košíčkoch, aby dražli tvar

hotovo upečené a sú vynikajúce mäkkučké jak pavučinka