Linecký tvarohový koláč

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto:50Dg hlad. múka, 1prášok do peč., 25Dgpráš.cukor, 1 PALMARIN, 2celé vajíčka, 1/2bal.vanilk.cukor, 2KLml.škorica, 1PL r-um
Plnka: 50Dg tvaroh, 2 celé vajíčka, 20Dg práš.cukor, 1bal. vanilk.cukor
A EŠTE TREBA DŽEM - ríbezľový, jahodový, príp. marhuľový /aby bol výraznej farby!/

POSTUP PŘÍPRAVY

Zahnetieme si linecké cesto s uvedených prísad. Kto chce môže pridať aj citr. kôru, ja nedávam. Cesto dáme do mikrot. sáčku a šup na 1hod. do chladničky.
Kým sa cesto chladí, pripravíme si plnku tak, že všetky prísady okrem džemu zamiešame na hladkú hmotu.
Vychladené cesto si rozdelíme na 2 časti. Jednu rozvaľkáme a opatrne pomocou válka prenesieme na plech, ktorý máme vymastený a vysypaný hrubou múkou. Prenesené cesto rozvaľkáme pohárom pekne do rožkov plechu a natrieme naň rovnomerne plnku.
Druhý kus cesta rozvaľkáme na doske a vykrajujeme z neho pohárikom alebo guľ. formičkou kolečká s otvorom v strede /ako na zlepované kolečká / Ukladáme ich na plnku pekne vedľa seba ako vojakov.
Musí byť pokrytá celá plocha s kolečkami.
Z odkrajkov urobíme dlhšie šúlky a uložíme krajom koláča, aby to malo ten správny GRIF!
Do každého otvoru dáme kúsok farebného džemu a pečieme do ružova.

Po upečení posypeme práš.cukrom a pokrájame na štvorčeky podľa kolečiek.
Stačí ku tomu iba šálka dobrej kávy a príjemná hudba. Je to MŇAM!!!!!

PS - autorka receptu: FOTO - viď komentár z 24.5.08 od Evičky!!!! VĎAKA!!!!!