Perníkové kocky ( hrnčekový koláčik )

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1/2 hrnčeka oleja, 2 vajcia, 1 PL kakaa, 2 hrnčeky mlieka, 1 hrnček hladkej múky, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 a 1/2 hrnčeka kriš. cukru, 1/2 balíčka perníkového korenia, 1 balíček kypriaceho prášku do perníka, tuk na vymastenie a hrubá múka na vysypanie plechu, 1 balíček hotovej bielej polevy, 1 PL posekaných mandlí

POSTUP PŘÍPRAVY

Rúru predhrejeme na 170 stupňov C, hlboký plech vymastíme tukom a vysypeme hrub. múkou, Zo všetkých surovín okrem kypriaceho prášku vyšľaháme šlahačom cesto /aspoň 3 min./ a na záver jemne všľaháme aj kypriaci prášok. Cesto vylejeme na plech, vložíme do rúry a pomaly pečieme približne 20 až 25 minút. Upečený perník pokvapkáme roztopenou bielou polevou a posypeme manľami.
Je to veľmi dobrý koláč. Dobrú chuť:-)