Dvojfarebné kocky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto: 5vajec, 200g práš.cukru, 80ml oleja, 120ml vody, 2 lyžice kakaa, 200g polohrubej mpky, 1/2bal.prášku do pečiva****biely poťah: 200g stuženého tuku (napr.Cera), 200g práškového cukru, 150g sušeného mlieka****krém: 200g mletých orechov, 50g práš.cukru, 2 lyžice oleja****pikantný džem a čokoládová poleva

POSTUP PŘÍPRAVY

Tento recept mám zo Života a troška som ho upravila. Kto nepozná, odporúčam vyskúšať, kocky sú veeeeľmi dobré.

.... takže prvé fotky ,kde je nafotená príprava cesta bohužiaľ nemám, ale je to jednoduché. žltky s cukrom vymiešame, postupne priávame olej, vodu a múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva a napokon lyžicou zapracujeme tuhý sneh. Taktéto cesto upečieme vo vyhriatej rúre a necháme vychladnúť. Po vychladnutí ho potrieme džemom, ja som mala marhuľový....

... tu už si pripravujeme krém: orechy, cukor, rum premiešame...

...aj s olejom...

...takto spravenú plnku si nanesieme na podžemíkovaný plát....

...z cery, cukru a suš. mlieka si ručne vymiešame biely poťah... POZOR je nutné dodržať gramáž.. ja som nedodržala, ceru som dávala od oka a poťah sa mi trhal, ale nevadí, ešte že je čokoláda na zamaskovanie:o))

...takže medzi fóliami si tento poťah valčekom vyvaľkáme na veľkosť plátu a prenesieme ho na orechovú plnku... mne sa to celé dotrhalo, takže len po krajoch som mala pekný uhladený poťah... koláčik si nakrájame na kocky ako n a obrázku...

... a 1/2 koláčika namáčame do čokoládovej polevy...

...po stuhnutí ozdobíme...

...no a tu je zvyšok koláča... potrhaný poťah som zamaskovala tmavou čoko polevou, ktorú som po´frkala bielou a nakrájala na rezy...

...takto...dobrú chuť, koláčik je naozaj výborný...