POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250g polohrubej múky 2ČL kypriaceho prášku 150g práškového cukru 75g trstinového cukru (úplne najideálnejšie muscovado) 150ml kyslej smotany 125ml rastlinného oleja 1PL medu 2 vajcia 1 jablko + 1ČL škorice 1 hruška + 1ČL sušeného mletého zázvoru
POSTUP PŘÍPRAVY
Muffinky sú úplne úžasné, prvé, ktoré som piekla a neboli ani suché ani mazľavé!
http://bodkovanysvet.blogspot.sk/2012/09/dve-z-jedneho-cesta-jesenne-muffiny.html
Zmiešame suché prísady, v mixéri vymiešame mokré prísady a postupne zamiešame suché. Cesto rozdelíme na polovice, do jednej pridáme škoricu a nastrúhané jablko, do druhej zázvor a na drobné kocky nasekanú hrušku. Alebo ak chcete len jednu príchuť tak zdvojnásobte dávku ovocia a nemusíte špiniť dve misky s cestom :) No a potom šup do rúry. Pečieme na 180° asi 15-20min, nestopla som presne.
Dobrú chuť! :)