POTŘEBNÉ PŘÍSADY
A tento svieži zákusok mám odpísaný od "stefanie"... Potrebujeme 2 pláty - jeden kakaový a jeden svetlý - na jeden: 5 vajec, 5PL práškového cukru, 3 PL polohrubej + 2 PL hladkej múky, 1 kopcovitý KL kypriaceho prášku, 2 PL kakaa...žĺtky vyšľaháme dopenista, bielky vyšľaháme dotuha, obe múky, kypriaci prášok a kakao zmiešame spolu. K žĺtkovej zmesi nastriedačku zľahka primiešame tuhý sneh a múčnu zmes.Upečieme na 180°C asi 15 minút, na plechu vystlanom papierom na pečenie. Do druhého cesta kakao nepridávame...
POSTUP PŘÍPRAVY
KOKOSOVÁ PLNKA: 2 dcl mlieka dáme variť s 200g kryštálového cukru, do mierne vychladnutého vmiešame 200g kokosovej múčky a po vychladnutí všľaháme 250g masla.
POMARANČOVÁ PLNKA: 800ml hustého pomarančového sirupu 250ml vody, 100g kryštálového cukru a 2,5 balíčka Zlatého klasu uvaríme dohusta a necháme za občasného premiešania vychladnúť.
Hnedú piškótu natrieme ľubovoľným džemom a naň natrieme kokosovú plnku. Na kokosovú plnku vylejeme vychladnutú pomarančovú plnku, priložíme svetlú piškótu a necháme v chlade stuhnúť. Potom povrch polejeme čokoládou.