POTŘEBNÉ PŘÍSADY
150 g hladkej múky (u bezlepkáčov Promix PK), 1 lyžička pdp, 125 ml mlieka, 2 vajcia, 100 g syry lučina alebo philadelphie, 1 väčšia konzerva kukurice, 2 lyžice nasekaného kôpra (ja som vynechala), 60 ml olivového oleja, soľ, mčk Na podávanie: plátok lososa alebo tuniaka, zeleninka
POSTUP PŘÍPRAVY
Receptík je veľmi jednoduchý. Inšpirácia z časopisu Apetit, pričom som si ho trochu upravila.
1. Do misy dáme preosiatú múku, pdp, vajcia, mlieko a syr. Osoľte a pridajte mčk, opatrne premiešajte. 2. Pridajte zliatú kukuričku, kôpor a premiešajte.
3. Na panvici na strednom ohni zohrejte 2 lyžice olivového oleja a upečte placky. Robte ich také vyššie. Opečte ich pekne do zlatova.
Na zostávajúcom oleji upečte rybky. Kúsky som len pokvapkala citrónom, osolila a okorenila. Z každej strany opiekla cca 4 min.