POTŘEBNÉ PŘÍSADY
10 - 12 vajíčok, cibuľa, cestoviny
POSTUP PŘÍPRAVY
Na tvrdo uvarené vajíčka pokrájame na kolieska. na oleji opražime na drobno nakrájanú cibuľu, posypeme červenou paprikou a podlejeme smotanou, prípadne len vodou. Pridáme vajíčka a necháme zovrieť. Podávame s cestovinami, ale sú chutné aj s ryžou, s nokami.
Do cibuľového základu môžme pridať šampióny, kolieska párok, alebo som zvykla pridať horčicu či kari korenie. je to veľmi chutné.