jablkové pyté



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500 g hladkej múky, 1 palmarin, 2 žĺtky, 160 g práškového cukru, 1/2 prášku do pečiva, 1 dcl mlieka plnka: cca 2 kg jabĺk, kryštálový cukor, škoricový cukor

POSTUP PŘÍPRAVY

. . .

umyté ošúpané jabĺčka si nastrúhame, dávam cca 2 kilá jabĺk, aby bol šťavnatý, pridám kryštálový cukor a škoricový cukor podľa toho, ako chcete mať koláčik sladký. .

. . . všetky suroviny si navážime a zmiesime, ja robím ručne . . .

. . . máme zmiesené cesto. . .

. . . rozdelíme si ho na dve časti, jednu dáme na vymastený pomúčený plech, opatrne, cesto je krehké, ja si ho zviniem na valček a tak prekladám na plech . . .

. . . pridáme nastrúhané jabĺčka a položíme na ne druhú vrstvu cesta a upečieme pri cca 200°C do zlatova. . .

. . . a už upečený, nakrájaný koláčik , mňam