POTŘEBNÉ PŘÍSADY
CESTO: 250g celozrnnej špaldovej múky 80g mäkkého masla 125g kyslej smotany 1 vajíčko sol, prášok do pečiva ZMES: 250g listového špenátu -ja som nezohnala čerstvý tak som dala mrazený sekaný(nie pretlak) a bolo to super 250g mozarelly 3 paradajky 1 strúčik cesnaku 1 zelenú papriku 10 olív bez kôstky soľ, korenie
POSTUP PŘÍPRAVY
Všetky prísady na cesto spolu vymiesime na hladké cesto. Z cesta vyformujeme bochník a necháme cca 30min.odstáť. Cesto potom vyvaľkáme vložíme do nádoby tak aby boli okraje prekryté. Špenát vyumývame ak máme čerstvý blanšírujeme a následne rozdelíme na cesto. Pridáme paradajky,papriku,nakrájané olivy, pretlačený cesnak,osolíme okoreníme. Nakoniec poukladáme plátky mazarely a pečieme vo vyhriatej rúre na 200c cca 30min.
Toto je pôvodný recept, ja som si ho trošku pozmenila a to že cesnak som rozotrela ešte na špenát, na zeleninku som pridala ešte aj pizza korenie a dala som viac druhov syra, použila som eidam, mazarelu, nivu a leerdammer. Tiež som pridala šunku ale tá tam vôbec nemusí byť, na budúce ju už určite nedám..... Mňam, je to neskutočne dobré dokonca to aj tí moji mäsožravci čo ich mám doma pochválili a ani som nestihla nafotiť a už mi to spapkali :) je to sýte, my sme sa z toho najedli dvaja dospelý a dve detičky.....