Štramberské uši

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

50dkg hl.mouky,25dkg cukr moučky,25dkg medu,3 vejce,necelá lžička jedlé sody,ml.skořice,perníkové koření

POSTUP PŘÍPRAVY

Vypracujeme těsto,necháme do druhého dne odležet.Rozválíme tenký plát,vykrajujeme kolečka.Pečeme na plechu s pečícím papírem.Když zrůžoví,vyjmeme a okamžitě stáčíme do kournoutků a dáme asi tři kousky do sebe a vložíme do sklenice,aby držely tvar uší.Necháme zchladnout.