POTŘEBNÉ PŘÍSADY
odkôstkované višne- čerstvé, alebo kompot, iné ovocie s tvrdšou dužinou /broskyne, hrušky... pozor, jablká sa rozvaria/- nakrájané na vkusné kusky, citron, celá škorica, klinčeky, kryšt.cukor, sol, na 4L vody 1sladká smotana+1až 1,5sačku vanilkového pudingu
POSTUP PŘÍPRAVY
pôvodný recept je len na višne, ale podla fantázie kuchárky a zásob ho možno vylepšiť aj iným ovocím
*do hrnca nalej vodu, kolko chceš, pridaj klinčeky, celú škoricu, trochu soli, dosť cukru, pár kružkov citronu
*spolu povaríme asi 10-15minut, scedíme
*ochutenu vodu dáme opať variť, ak máme ovocie s tvrdšou dužinou, tiež ho pridáme a varime chvilu
*zatial vanilkový puding rozmiešame v smotane, polievku touto zmesou zahustíme
*tesne pred dovarením po zovretí pridáme aj vykostkované višne, dochutíme
*schladime v chladničke, podávame studené
*chutí ako pudingovoškoricovokyselkavýovocný jogurt- mňam