*Rafaello* Roládky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Na cesto:4vajcia,60g cukru,1balíček Vanilínového cukru Dr. Oetker,80g polohrubej múky. Na náplň:600ml mlieka,2balíčky Pudingu Originál s kokosovou príchuťou Dr.Oetker,100g múčkového cukru,200g zmäknutého masla.

POSTUP PŘÍPRAVY

Na prípravu cesta vyšľaháme ručným elektrickým šľahačom žĺtky s cukrom a vanilínovým cukrom do peny, zľahka vmiešame múku a z bielkov ušľaháme tuhý sneh.Vymiešame hladké cesto. Cesto rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme piecť.Doba pečenia asi 15 minút.
Po upečení ihneď stiahneme papier a zrolujeme.
Na prípravu náplne uvaríme z mlieka a pudingového prášku hustý puding, ktorý necháme vychladnút.Maslo a cukor vyšľaháme do peny a vo 2 fázach vmiešame vychladnutý puding.Vyšľaháme hladký krém.Vychladnutú roládu rozbalíme a po dlhšej strane rozrežeme na tri úzke pásiky.Krém rozdelíme na pásiky, rozotrieme a zabalíme roládu.Povrch potrieme krémom a obalíme v kokose.Vzniknuté tri rolády dáme do chladničky asi na 1 hodinu stuhnúť.
Dorú Chut :-D