POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 cuketa, 3 zemiaky, 10 dkg tvrdeho syru, 10 dkg hydinovej šunky, cibuľa, 3 strúčky cesnaku, soľ, korenie, 2 vajíčka, strúhanka
POSTUP PŘÍPRAVY
Kedze je cuketová sezóna, veľmi ma potešil tento receptík uverejnený v Novom čase pre ženy pred pár týždňami.. Nelenila som a vyskúšala. Boli super a chutili aj mojej 3 ročnej dcérke aj manželovi, ktorý cuketu veľmi nemusí.
Cuketu postrúhame spolu so zemiakmi nahrubo. Necháme chvíľu postáť a vodu zlejeme. Pridáme prelisované strúčky cesnaku, nastrúhanú cibuľu a na malé kúsky nakrájanú šunku. Vmiešame vajcia, nahrubo postrúhaný syr, posolíme, okoreníme a podľa potreby zahustíme strúhankou. Z masy formujeme rezne, ktoré obaľujeme v strúhanke a vyprážame na rozpálenom oleji. Po vypražení posypeme syrom. Podávame so zemiakmi, ja som urobila aj cesnakový dip z kyslej smotany s kôprom.