Slaný závin z lístkového cesta s cuketou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

lístkové cesto, cuketa, prerastená slanina, paprika, paradajka, trochu vegety, 3 strúčiky cesnaku, 2 vajíčka, trochu strúhanky, kečup, 3 trojuholníčky taveného syra, tvrdý syr na strúhanie, oregáno

POSTUP PŘÍPRAVY

pri väčšine surovín neudávam gramáž, pretože naozaj išlo o "čo chladnička dá", čiže to bolo v takom primeranom množstve a určite sa dajú použiť aj iné suroviny.

Umytú cuketu prekrojíme, vydlabeme zrnká a postrúhame na hrubšom strúhadle. Pridáme nadrobno pokrájanú papriku a paradajku (pridala som len dužinu, bez zrniek).

Nakrájame slaninu a dáme opiecť na panvicu.

... pridáme pokrájanú zeleninu, trochu vegety a dusíme.

Do udusenej zmesi pridáme prelisovaný cesnak a necháme zmes vychladnúť.

Lístkové cesto vyvaľkáme na obdĺžnik, rozotrieme trojuholníčky taveného syra a navrch trochu kečupu.

Do vychladnutej zeleninovej zmesi pridáme vajcia (treba si nechať trochu vajíčka na potretie, prípadne rozklepnúť tretie) a trochu strúhanky - ak je zmes veľmi riedka.

Natrieme na lístkové cesto...

... navrch postrúhame tvrdý syr a posypeme oreganom.

Zvinieme závin, preložíme na plech, potrieme zvyšným vajíčkom, poprepichujeme vidličkou a dáme piecť do predhriatej rúry.

Pečieme cca 20 min (ja to poznám podľa vône), aby bol závin upečený dozlata. dobrú chuť.