POTŘEBNÉ PŘÍSADY
lístkové cesto,jablká,mleté orechy,hrozienka,rum,kryštalový cukor.Ďalšia varianta a aj chutnejšia: vykostkované zavárané višne,mleté orechy,nasekaná horká čokada,kryštalový cukor.Ďalej vajíčko na potretie
POSTUP PŘÍPRAVY
kuk na obrazky
 |
rozmrazené lístkové cesto,vajíčko na potretie,plnka do jabľčok:ja som robila tentokrát z višní a bola úžastna...takže odkostkované višne+orechy mleté+cukor+nasekaná horká čokolada.Ale stači aj keď dáte len namočené hrozienka,cukor a orechy |
 |
odjadernikujeme si jabĺčka.Z jedného lístkového cesta nám výjdu 4 jablká v župane.Je to celkom sýte jedlo na nedeľu večer. |
 |
jabĺčka umiestnime na rozvaľkané lístkové cesto |
 |
jabĺčka naplníme,pomožeme si prstom,natlačíme plnku a okraje cesta si upravime.Zvyšky cesta nevyhadzujeme. |
 |
okraje cesta natrieme rozšľahanym vajíčkom.......bude sa nám to lepsše spájať a cestíčko bude lepšie držať.. |
 |
jabĺčka oblečieme do cesta,urobíme šatočky,dobre pritlačíme,skontrolujeme,či to máme patrične natreté žltkom,aby župan pocčas pečenia nespadol.Cesto,ktoré sme odrezali pri úprave okrajov nalepíme na vrch batožku ako ozdobu.Cesto-župan nemusí jabĺčko úplne uzatvárať,možu tam byť aj takéto diery ako mám ja,aspoň pri pečení má kadiaľ unikať para z jabĺk. |
 |
keď sa Vám zvýšilo vajíčko,možete ním potrieť cesto.Šup s tm do vyhriatej rúry a asi na 180-200 stupňov pečieme 20-30 minut.Aby aj jabĺčka boli makšie,samozrejme zaleži akú máte odrodu alebo ako ľúbite.Ja to pečiem na papieri na pečenie. |
 |
výsledok našho snaženia ešte pocukrujeme na tanieri.Ale to len pre mojho mužíčka,ja necukrím,veď aj jablká sú sladké. |